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La fierté d’être un professionnel du service

Par Sebastián Suppa de la ville Buenos Aires, Argentine

Texte traduit par Lourdes Soules  de Buenos Aires, Argentine.


Quand on me demande quel est mon travail, ma réponse est  ¨je suis un professionnel du service¨ et beaucoup de monde reste en me regardant, comme attendant une autre réponse, la réalité est que j’ai une position qui est celle d’être PDG d’un  hôtel, mais celle-ci n’est pas mon travail, c’est la position que j’occupe, mon travail est de donner un service, et j’en suis fier.

Des fois j’ai entendu le grand Zig Ziglar dire ce qui suit: ¨aide plusieurs à avoir ce qu’ils veulent et de cette manière tu pourras avoir tout ce que tu voudras¨, c’est-à-dire quand plus de service nous donnons à autrui, plus près nous sommes d’avoir ce que chacun de nous veux. Quelqu’un pourra se demander : est-ce que cela est en rapport avec l’hôtellerie?

Ma réponse est la suivante: Tout est en rapport avec tout, nous qui travaillons à cette activité, nous avons le bénéfice d’essayer d’atteindre les expectatives de nos hôtes, et c’est notre devoir, pas seulement d’accomplir leurs  expectatives, mais de les dépasser, donnant plus de ce que nos clients attendent.  Ce que je dis, n’est pas seulement en rapport avec la partie commerciale de l’hôtel (logiquement cela a un bénéfice de dépasser les expectatives de ceux qui nous visitent, car de cette manière, ils retourneront à l’hôtel, ce qui est notre but principal), cela est en rapport avec la fierté d’être quelqu’un qui par le moment, peut rendre heureux une autre personne.

Je vous présente un exemple: Un hôte de l’hôtel veux  proposer mariage à sa fiancée et il ne sait pas comment le faire, il consulte à la réception et les réceptionnistes coordonnent avec le restaurant pour que ce soir ils aient un dîner  romantique, pendant que la femme des chambres a  présenté la chambre avec des pétales de rose et une bague de mariage au centre du lit, notre personnel de room service a mis une bouteille de champagne dans la chambre. Logiquement celui-ci a été un moment spécial pour lui,  un moment duquel sûrement il gardera à ses souvenirs. Nos associés ont eu  la possibilité de rendre heureux  quelqu’un par un moment, et de faire partie de bons souvenirs, seulement accomplissant notre travail.
C’est cela que j’essaie d’inculquer constamment  à mon équipe, être fier du rôle que nous avons à l’organisation, parce que chacun de nous, dès sa place, est fondamental et tous, absolument tous nous offrons du service et nous y devons être conscients et professionnels.

Du point de vue du management, j’ai aussi appris une chose d’extrême importance:

Le management est du service, rien de plus et rien de moins. Un manager surtout un  qui travaille à l’hôtellerie soit donner encore du service que personne, pour prêcher avec l’exemple, il doit se mettre au service de leurs collègues et  associés, des hôtes, des actionistes de l’hôtel, il doit se mettre au service de tous ceux qui en ont besoin, et donner toujours plus de ce qu’on attend, c’est la seule manière d’avoir du succès, aidant les autres à l’avoir aussi.

 

 

 

 

 

Profil de Traducteur:

Lourdes Soulés es Traductora Pública inscripta en el Colegio de Traductores Públicos de Buenos Aires. Trabaja actualmente en la empresa Atos como traductora y tester de software. Al mismo tiempo se desempeña como profesora de francés en la carrera de Administración hotelera dicta cursos orientados al francés de la hotelería, el turismo y la gastronomía.”
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